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通寶tb777:簡單好上手,蛋撻皮版蛋黃酥

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人做過這道菜

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?小純潔。

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蛋黃酥的難點著實主要便是在外貌的這層酥皮上,機靈如我,買了蛋撻皮回來代替。

著實我想過用手抓餅,起酥效果也很好,然則蛋撻皮自帶蛋奶味,會更有“點心”的味道。而且網上有賣那種雙倍起酥的蛋撻皮,超級好用。

別的便是內餡的部分,我小我很愛好芋泥,以是此次用的到的內餡也是芋泥餡的。你可以選擇自己愛好的餡料,網上有賣紅豆餡的或者蕓豆餡的都可以,記得選擇低糖或者無糖版。

在進階一點的版本可以通寶tb777往里面包肉松、雪媚娘、奶醬......只要你想獲得,開動腦子大年夜膽造!

簡單,可做性很高,重點是送禮也很有面子,是人吃人夸的點心,范例的好味道低制作。

那廢話不多說,先簡單來個三部曲熱熱身:

1、烤熟蛋黃。

2、把烤熟的蛋黃—芋泥—蛋撻皮,按照順序包起來。

3、外面刷蛋液+黑芝麻點綴通寶tb777,送進烤箱烤熟即可。

我的馬鴨,光看看這三部曲是不是瞬間信心大年夜增!!真的一點不夸誕就這么簡單。

用料

食材籌備:蛋撻皮、芋泥、咸蛋黃。

蛋撻皮

6只

芋泥

300g

咸鴨蛋黃

6個

簡單好上手,蛋撻皮版蛋黃酥的做法

質料的用量如圖。

將咸鴨蛋黃刷一層白酒放入烤箱180度烤五分鐘。(我試過偷懶不刷白酒,通寶tb777也沒啥問題,假如要去腥效果分外好的,照樣安安心心刷白酒吧。)

鴨蛋黃一旁晾涼,將芋泥團成一個團子并且壓成餃子皮,然后將咸鴨蛋黃包進芋泥里。

將芋泥咸蛋黃團子包在蛋撻皮里。

輕細整下形。

將通寶tb777蛋黃酥放入烤箱內并刷一層蛋黃液。(要過濾掉落蛋清)。

撒上黑芝麻,190度烤制30分鐘即可。

噴鼻噴鼻甜甜的蛋黃酥做好啦~

小貼士

1??根據自家烤箱功通寶tb777率不合,自己輕細做下調劑。

2?? 我買的是通俗的蛋撻皮,這樣就已經足夠了。

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